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Tiendas ON

Así se mueve la venta de leche en tiendas y minimercados

Datos registrados por Tiendas ON | Enero a marzo de 2026

818.104 unidades vendidas analizadas Cinco fabricantes: Colanta, Alquería, Alpina, De la Cuesta y Latti.

La leche hace parte de la compra diaria de muchos hogares y también del movimiento de tiendas y minimercados. Por eso quisimos mirar qué cuentan las ventas registradas en Tiendas ON durante los primeros tres meses de 2026. El análisis se concentró únicamente en cinco fabricantes.

¿Cómo se repartieron las 818.104 unidades?

El primer dato es claro: Colanta y Alquería concentraron la mayor parte de las unidades vendidas entre los cinco fabricantes. Juntas sumaron 720.569 unidades, equivalentes al 88,08 % del total analizado.

FabricanteUnidades vendidasParticipación
Colanta407.34949,79 %
Alquería313.22038,29 %
Alpina89.54510,95 %
De la Cuesta4.3730,53 %
Latti3.6170,44 %
Total818.104100 %

Al sumar Colanta, Alquería y Alpina, estos tres fabricantes representaron el 99,02 % de las unidades analizadas. Esto muestra una concentración muy marcada dentro de este grupo de cinco fabricantes.

¿Se vende igual en una tienda que en un minimercado?

No exactamente. De las 818.104 unidades analizadas, 535.952 se registraron en minimercados y 282.152 en tiendas, eso corresponde al 65,51 % y al 34,49 %, respectivamente.

Este dato no significa, por sí solo, que todos los minimercados vendan más que todas las tiendas, lo que sí nos dice es cómo se distribuyeron las unidades dentro de la información que analizamos.

FabricanteEn minimercadosEn tiendas
Colanta48,32 %52,59 %
Alquería39,29 %36,39 %
Alpina11,28 %10,30 %
De la Cuesta0,60 %0,41 %
Latti0,51 %0,31 %

Colanta, por ejemplo, tuvo un peso mayor dentro de las unidades registradas en tiendas: 52,59 %, frente a 48,32 % en minimercados. Alquería mostró el comportamiento contrario: 39,29 % en minimercados y 36,39 % en tiendas.

Para un comerciante, esto deja una idea sencilla: el surtido no se mueve exactamente igual en todos los tipos de negocio. Lo importante es mirar qué compran realmente los clientes de cada establecimiento.

Un dato que llama la atención: Latti y De la Cuesta también aparecen

Aunque representan una parte pequeña del total, Latti y De la Cuesta también registraron ventas dentro de tiendas y minimercados analizados por Tiendas ON.

De la Cuesta alcanzó 4.373 unidades y Latti 3.617. Entre las dos sumaron 7.990 unidades, cerca del 0,98 % del total de los cinco fabricantes analizados.

¿Por qué resulta interesante? Porque son nombres relacionados con productos que los consumidores suelen encontrar en cadenas de descuento: Latti está asociada a D1 y De la Cuesta ha sido comercializada por Tiendas Ara.

Encontrarlas también dentro de las ventas registradas en tiendas y minimercados nos muestra que el surtido puede incluir opciones distintas a las marcas que tradicionalmente han tenido mayor participación.

Importante: estos datos no permiten afirmar que Latti o De la Cuesta estén creciendo en las tiendas, ni explican cómo llegan esos productos al negocio. Para hablar de crecimiento necesitaríamos comparar varios periodos.

¿Y qué pasó con los precios?

La base también permite observar el precio promedio de dos referencias de leche de 900 ml. En ambos casos, el precio promedio registrado fue mayor en tiendas que en minimercados.

ReferenciaMinimercadosTiendasDiferencia
De la Cuesta 900 ml$3.299$3.625$326 más en tiendas
Latti 900 ml$4.015$4.173$158 más en tiendas

En De la Cuesta, la diferencia fue de $326, equivalente a aproximadamente 9,88 %. En Latti fue de $158, cerca de 3,94 %. Como solo contamos con estas dos referencias, no sería correcto concluir que toda la leche es más costosa en las tiendas, el dato sirve únicamente para comparar estos dos productos dentro del periodo analizado.

¿Qué puede aprender un comerciante de estos datos?

Más allá de cuál marca aparece de primera, la enseñanza está en mirar el movimiento real de los productos. Un negocio puede tener referencias muy conocidas, otras con menor participación y nuevas opciones que sus clientes empiezan a pedir o que ya hacen parte de su surtido.

Por eso, antes de comprar más mercancía, vale la pena hacerse preguntas sencillas: ¿qué productos salen más rápido?, ¿cuáles permanecen demasiado tiempo?, ¿qué marcas preguntan los clientes?, ¿qué referencias necesitan reponerse con mayor frecuencia?

Tener esas respuestas ayuda a comprar con más criterio, cuidar el inventario y evitar tener dinero quieto en productos que no se están moviendo.

Tus ventas también cuentan una historia

Cada venta que registras puede ayudarte a entender mejor tu negocio. Con Tiendas ON puedes llevar tus ventas e inventario de manera organizada y consultar información que te ayude a conocer qué está pasando en tu tienda, porque no se trata solamente de vender más, se trata de saber qué se vende, qué necesita tu negocio y tomar decisiones con información real.

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Sobre este análisis

Los datos corresponden a unidades vendidas registradas durante enero, febrero y marzo de 2026 en tiendas y minimercados que utilizan Tiendas ON. Para este ejercicio se analizaron exclusivamente cinco fabricantes: Colanta, Alquería, Alpina, De la Cuesta y Latti.

No busca decir cuál domina todo el mercado colombiano, sino mostrar cómo se repartieron las unidades vendidas dentro de este grupo en los negocios analizados por Tiendas ON.

Las cifras muestran únicamente el comportamiento dentro de la información analizada por Tiendas ON y no representan la participación total del mercado colombiano de lácteos. Por confidencialidad, no se publica la cantidad de negocios incluidos en el análisis.

Fuentes de contexto

• Datos internos Tiendas ON, enero–marzo de 2026.

• D1 – Información pública de productos Latti: https://www.d1.com.co/latti • Jerónimo Martins – Información corporativa relacionada con marcas comercializadas por Ara: https://www.jeronimomartins.com